مسموعة في العراق وسوريا. وهي في اللغة ما يخلط من التمر بعضه ببعض ويكدس، أو يطرى بالعسل حتى يأخذ شكل كتلة متماسكة تصنع من العجوة أنواع من الحلوى.

انظر: "معجم اللغة العربية المعاصرة" أحمد مختار عمر: عجو.

بإمالة الصاد إلى الضمة، وتجمع على فُصَم، مسموعة في السعودية والكويت والبحرين وقطر والإمارات وعمان والعراق، وفي صعيد مصر: فَصَاية والجمع فصىٰ. وفي اللغة: فُصمة وفُصَم: نواة الفواكه خاصة النبق والبرتقال والتمر.

انظر: "لسان العرب" لابن منظور: فصم، "معجم الأصول الفصيحة للألفاظ الدارجة" لمحمد بن ناصر العبودي 63/5، "المعجم للكلمات والمصطلحات العراقية" لليث رؤوف حسن ص327، "اللهجة العامية البصرية" لأحمد عبد الرزاق الحلفي وبثينة عبد الوهاب الحلفي 330/2.

وتجمع على نوى، مسموعة في عمان والعراق، وفي القاهرة وما حولها: نوَايَة والجمع نوىٰ، وفي الجزائر: نْواية. ما يخرج من التمر من البسر.

انظر: "المعجم الوسيط" لمجمع اللغة العربية بالقاهرة: نوي.