• قُرّارة


    قُرّارة

    ما يتبقى من الأرز ونحوه في قاع القدر.

  • حْكاكة



    حْكاكة

    مسموعة في وسط السعودية والكويت وقطر والعراق والأحواز والجزائر، وفي حائل شمال السعودية والأردن وفلسطين: حْكاك، وفي الكويت والأحساء شرق السعودية بالتصغير: حَكّوكة، إحكاكة: ما يلتصق بقعر القدر من الطعام، وخصوصا من الأكلات الشعبية مثل المرقوق، أو المطازيز (خبز من بر) او الهريس او الكبسة. ذكر الزبيدي أن الحكة والجرب مترادفان، والحكاكة ما يسقط من الشيء عند الحك. وفي اللغة الحكاك ما حك من شيء على شيء فخرجت منه حكاكة.


    انظر: "لسان العرب" لابن منظور: حكك، "لهجة القصيم" للدكتور حلمي السيد محمود ص311، "معجم اللهجات المحكية" لسليمان بن ناصر الدرسوني ص131، "المعجم للكلمات والمصطلحات العراقية" لليث رؤوف حسن ص135.