• ذرة مطبوخة


    ذرة مطبوخة

      الذرة المقلية التي يخرب لبها ظاهرها.

  • قِلْيَة



    قِلْيَة

    بحرف القيف (الجيم القاهرية)، مسموعة في المغرب وموريتانيا وشرق سوريا، وفي حضرموت جنوب اليمن: قَلِي وهي المقلية وتقال عن كل ما قلي أو طبخ. يقال: قليت الحب على المقلى وقلوته. 
    انظر:"لسان العرب" لابن منظور: قلا، "معجم عمدة الراوين دراسة وتهذيب" لزينب بن عبود ص134.


     

  • ودك



    ودك

    مسموعة في موريتانيا.