طعام حامض يصنع من الخضراوات مضاف إليها الخل أو الملح.
مسموعة في مصر والأردن وفلسطين، وبتسكين الميم مسموعة في سوريا ولبنان والكويت والسعودية وقطر والبحرين وعمان.
انظر: "معجم الألفاظ المتداولة عند أهل المدينة المنورة" للأستاذ الدكتور عدنان بن درويش جلون ص352.