• ملفوف


    ملفوف

    ورقُ الكرنب أو العنب أو غيرهما، يلفُّ على حَشْو من الأرز واللَّحم المقطَّع ويطبخ.

  • جَزبْرَق



    جَزبْرَق

    بحرف القيف في آخره، وهي ورق العنب فيه رز وقطع لحم، وهي معروفة في الجوف شمال السعودية.