ورقُ الكرنب أو العنب أو غيرهما، يلفُّ على حَشْو من الأرز واللَّحم المقطَّع ويطبخ.
بحرف القيف في آخره، وهي ورق العنب فيه رز وقطع لحم، وهي معروفة في الجوف شمال السعودية.